서울 마포구 염리동 주택가 골목에는 명품 음식점이 한 곳 있다. 바로 40년 전통의 평양냉면집 을밀대. 결론부터 말하자면 냉면은 무조건 함흥냉면이 최고라고 생각했던 나에게 을밀대 평양냉면은 충격으로 다가왔다. 평양냉면은 싱겁다는 선입관 때문에 선호하지 않았고 솔직히 잘하는 곳도 별로 없어 주로 함흥냉면을 먹게 되었던 것. 그러나 이 날 을밀대 평양냉면을 먹고는 평양냉면에 대한 선입관이 완전히 리셋 되고 말았다.
좀 일찍 도착한 시간이 11시 50분 그런데 벌써 가게 앞에는 10미터 정도 줄이 서 있었다. 근처에서 일하는 동행이 맨 앞에 자리를 잡고 있어 도착과 함께 착석. 수육과 살얼음 냉면을 주문. 먼저 수육이 등장하는데 아무리 점심이라지만 수육을 그냥 먹을 수가 있나? 소주 한 병 등장. 소주 한 잔을 원샷하고 바로 파 절임과 수육을 간장 소스에 살짝 찍어 입에 넣으니 그냥 녹아내린다. 냉면집에서의 수육은 좀 퍽퍽했던 기억밖에 없어서 그다지 선호하지 않았는데 이 집은 부위가 다르다. 아주 부드럽고 안정적인 치감을 느끼게 해주는 부위를 사용한 것이 특징. 소주 한 병이 금방 사라져 버렸다.
이어서 등장한 이 집의 메인 얼음 둥둥 평양냉면. 강한 맛에 길들여진 입맛으로는 2% 부족할 수밖에 없는 평양냉면. 하지만, 이게 참 깊은맛이 있다. 뭐라고 설명하긴 어려운 이 맛이 바로 깔끔한 맛이라고 표현되어야 하는 그런 맛인지도 모르겠다. 좀 부족하면 겨자소스와 식초를 살짝 넣고 먹어주면 나름 새콤알싸한 맛으로 금방 변한다. 주차와 처음 방문 시 찾기가 좀 불편하다는 점을 제외하고는 아주 썩 괜찮은 냉면집으로 추천한다.
[음식점 정보]
상호 : 을밀대 냉명
주소 : 서울시 마포구 염리동 147-6
전화 : 02-717-1922
좀 일찍 도착한 시간이 11시 50분 그런데 벌써 가게 앞에는 10미터 정도 줄이 서 있었다. 근처에서 일하는 동행이 맨 앞에 자리를 잡고 있어 도착과 함께 착석. 수육과 살얼음 냉면을 주문. 먼저 수육이 등장하는데 아무리 점심이라지만 수육을 그냥 먹을 수가 있나? 소주 한 병 등장. 소주 한 잔을 원샷하고 바로 파 절임과 수육을 간장 소스에 살짝 찍어 입에 넣으니 그냥 녹아내린다. 냉면집에서의 수육은 좀 퍽퍽했던 기억밖에 없어서 그다지 선호하지 않았는데 이 집은 부위가 다르다. 아주 부드럽고 안정적인 치감을 느끼게 해주는 부위를 사용한 것이 특징. 소주 한 병이 금방 사라져 버렸다.
길게 늘어선 손님들
얼음이 둥둥 떠 있는
[음식점 정보]
상호 : 을밀대 냉명
주소 : 서울시 마포구 염리동 147-6
전화 : 02-717-1922
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여기 짱임 +_+
2009/06/17 00:45녹두전도 맛나는딩 흐엉흐엉 ㅋㅋ
아.. 녹두전.. 날씨도 그런데 어디 계곡에 가서 전과 빈대떡에 막걸리 한 사발 하고 싶네요.. ^^
2009/06/17 09:37우와 ~ 맛있겠네요. 수육에는 소주가 궁합이 잘 맞는구나~ ^^ 헤헤 갑자기 모히또가 생각나요!
2009/06/17 01:19어제는 날 덥다고 레이님이 스카이볼이라는 맛있는 칵테일을 오후에 돌리셨다는.. ㅋㅋ
2009/06/17 09:36조미료에 길들여진 싼티혀라..
2009/06/17 07:51넘 심심하더라는..^^
음.. 일단 소주에 수육 한 접시를 드시고 먹어봐.. 그럼.. 이 맛이 나온다구.. ㅋㅋ 소주 안 먹었지?.. ㅋㅋ
2009/06/17 09:36저도 좋아하는덴데 ㅎㅎㅎ 신게 싫어서 여기가 좋아요, 일주일전에 갔다가 20분 줄서서 먹었다는;;;
2009/06/17 11:00아니.. 난 전용기 타고 미쿡 가신 줄 알았는데.. ㅋㅋ
2009/06/17 11:10얼음동동 평양냉면에 수육에 녹두전까지! 여기 좀 짱인듯~ 궁금하네요. 그 맛이~
2009/06/17 11:13짝꿍에게 데려가봐달라고 하셈.. ^^
2009/06/17 13:00여기 최고에요♡
2009/06/17 12:10미니멀리즘의 극치인듯
동감합니다. ^^
2009/06/17 13:01그 유명한 을밀대 이군요...
2009/06/17 14:34사진으로만 봐도 맛있어 보입니다...
날씨 쨍한 날 한번 더 가보려구요.. ^^
2009/06/17 15:02여기 가보려고 적어놨어요..많이 기다려야하나요? 줄을 보니...
2009/06/21 11:1110분 정도는 기다리셔야할 듯.. 12시 전에 벌써 줄을 서더군요.
2009/06/21 20:22