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  1. 2008/12/26 국수전골, 한우리 (2)
  2. 2008/05/14 The Ethics of What we Eat (10)

국수전골, 한우리

먹고/마시고 2008/12/26 02:14 Posted by 짠이아빠
이번에는 맛집이라고 하기에는 좀 뭐하지만, 그냥 나름 점심 식사를 위해 애용하는 음식점을 소개할까 한다. 바로 한우리라는 전골 혹은 샤브샤브 전문 식당. 조금 단가가 높아 자주가지는 못하지만 간혹 국수전골이 생각날 때는 들리곤 한다. 한우리는 워낙 잘알려진 곳인데 주로 가게 되는 지점은 회사 부근의 롯데백화점 잠실점 식당가에 있는 한우리다.


주로 먹는 메뉴는 1인분에 14,000원이나 하는 버섯 쇠고기 국수전골이다. 그런데 가격이 재미있다. 한우리 홈페이지에서는 무려 19,500원이라고 나와 있다. 그리고 그 밑에 본점 기준 가격이며 지점마다 가격차이가 있을 수 있다니 웃기는 일이 아닐 수가 없다.

식사 전에 먹는 간단한 샐러드

반찬은 4종류가 나오는데 김치 이외에는 그다지 먹을만한 것은 없다. 요리는 육수를 끓여 거기에 국수와 버섯 그리고 쇠고기를 모두 넣고 끓인 후 양념으로 간을 해 골고루 그릇에 담아주는 방식이다. 국수치고는 아주 호사스러운 국수이기에 당연히 먹을만하다. 국수를 다 먹고나면 남아있는 육수를 이용해 죽을 끓여준다. 죽은 으깨기보다는 그냥 끓여주는 수준이므로 평범하다.

국수가 익어갈 무렵 야채, 버섯, 쇠고기가 투입된다.

반찬은 요렇게 4종류.

서버가 개인마다 그릇에 담아준다.

마지막에 나오는 죽



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  1. BlogIcon 조선얼짱  수정/삭제  댓글쓰기

    롯데 명동점 11층인가? 식당가에도 자리하고 있죠 ..
    왜 롯데에는 한우리가 꼭 붙어 다니는거지?
    맛은 좋았던 기억이 있습니다. 감동적이진 않았지만
    근래에 많이 생긴 저가형 샤브집들과는 많이 다르더군요^^
    맛난 식사 하셨겠어요^^

    2008/12/27 22:20

The Ethics of What we Eat

살고/사랑하고 2008/05/14 10:58 Posted by 짠이아빠
최근 광우병 사태와 관련해 쇠고기에 대한 이야기가 난무합니다.
그저 쇠고기와 검역주권에 관한 이야기로 생각하고 있었는데
이게 시간이 흐르니 저에게는 다른 의미로 변하더군요.

결국 먹거리에 대한 포스팅도 참 많이 하지만
도대체 내가 지금까지 무슨 생각을 하며 먹고 살아온 것인가?
종교적으로 윤리적으로 먹는 것은 인간의 기본 욕구이기에
아무런 죄책감을 느끼지 않아도 되는 것인가?

당분간은 이 부분에 대한 고민을 해봐야할 것 같습니다.

아래 이어지는 유투브 영상은 교회 후배의 블로그에서
다시 가져온 것입니다.
독립 다큐멘터리 영화 <Our Daily Bread(일용한 양식)> 중 일부라고 하는데
내레이션도 음악도 없습니다...
감독은 니콜라스 게이어홀터(Nikolaus Geyrhalter)
원작의 상영시간은 총 90분입니다.

과연 우리가 무엇을 먹고 있는지... 생각해볼때인 것 같습니다.
(참 19세 이상만 봐주시고, 임산부 등 노약자는 가급적 보지마십시오.)



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  1. BlogIcon 마키♡  수정/삭제  댓글쓰기

    왠지 모르게 심오하게 느껴지는군요..

    2008/05/14 11:46
    • BlogIcon 짠이아빠  수정/삭제

      네.. 심오하다기 보다는 지금은 좀 혼란스러운 단계인 것 같습니다.. ^^

      2008/05/14 23:31
  2. BlogIcon 토양이  수정/삭제  댓글쓰기

    사진이 참...
    (저는 노약자이므로 동영상은 패스; )

    2008/05/14 13:28
  3. BlogIcon 정현아범  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 노약자이므로 동영상은 패스..ㅡ.,ㅡ

    2008/05/14 14:14
  4. 조프란시스  수정/삭제  댓글쓰기

    몇년전에 EBS다큐영상제에 출품된 겁니다. 인터넷으로 전편을 구할 수 있을 거에요. 아주 끔찍한 데 비명이 없으니 더 섬뜩합니다. 비명도 허락되지 않는거죠.

    2008/05/15 08:42
    • BlogIcon 짠이아빠  수정/삭제

      음.. 안그래도 요즘 먹는 것 때문에 고민이 많은데 거대한 화두를 던져주는군... ^^ 저걸보면서 상상해보길.. 소가 사람이고 사람이 소라면?.. 과연..

      2008/05/15 08:51
  5. heechan  수정/삭제  댓글쓰기

    미투

    2008/06/19 15:09

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